8 Ekim 2009 Perşembe

muska böregi


Yufka yok burda diye deliyorum 2 yıldır ama sonunda oldu .Oldu ama bizim böreklik yufkamız sanmayın arkadaşlar moldavan lavaşıyla ortaya çıktı burda oklava yok zaten merdaneyle açılmış çarşaf gibi kocaman lavaşları var kör nefsi köreltmek için çarelerde bitmiyor elbette ne yapsam etsemde şu özledimiz çıtır böreklerden yesek derken bunlar çıkverdi işte. tadıda bizim böreklerimizi hiç aratmadı dorusu.buyrun tarifi.
Benim gibi bu sıkıntıyı yaşayan arkadaşlara yardımcı olur umarım.

malzemeler:
1 paket lavaş
1 kase peynir
yarımdemet maydonoz
tuz ,karabüber
kızartmak için yag


Lavaşları kuru yufka tavlar gibi ıslattım üzerini örtüp yumşamasını bekledim
Kenarlarının kalın kısımlarını kesip çıkardım.
10 cm kadar genişlikte şeritler kestim.
İç harcını koyup katladım.kızarttım
sonramı mmımm ev yapımı yogurtla afiyetle yedik.

19 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

buna da şükür değil mi ?:) inşallah bir gün yufka da gelir oralara..

ellerine sağlık canım..

SADECE YEMEK dedi ki...

Canım eline sağlık afiyet şeker olsun bence sen harika bir tat çıkarmıssındır.Burdan öyle görünüyor sevgiler...

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık enfes öpüyorum...

elif dedi ki...

merhaba,
gayet yaratıcı olmuş bence.ellerinize sağlık..
sevgiler..

şengülce dedi ki...

canım ellerine sağlık
nefis olmuş
börekler tatlılar nerde ben ordayım birtanem .
sevgiler..

pembe tatlar dedi ki...

Kesinlikle süper olmuş canım ellerine sağlık...

DİDEM dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ÇOOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR CANIM.....SEVGİLERİMLE.

akasyakokusu dedi ki...

ahhh..iki gözüm..canımiçi..sana ben bütün yufkaları yollardım burdan..acep kaç güne gelir..yolda bozulurmu bilmemki..böyle börekler milföylede olur..odamı yok yoksa:(bardakla şişeyle az inceltirsin olmassa..
ehh afiyetler olsun madem lavaşı buldun..peşini bırakma lavaşın..kocaman öpüyorum seni gelirim arada..ayaktayım şu an..evişi malum öğle yemeği falan..çocuklar tam gün gidiyor okula..nete zaman kalmıyor fazlaca..hoşçakal canım..

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık. İnşallah bir gün oralarda yufkacınızda olur.Lavaşla yapmak iyi fikir.

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. ÇOk güzel görünüyor.
İnsan isterse herşeye bir çözüm bulabiliyor. Yazını okuyunca ne güzel nimetlerden yararlandığımızı ama hiç farkında olmadığımızı anladım.Bizim için ne kadar olağan şey,senin için ne zormuş. Teşekkürler. Ama azmin elinden hiç bir şey kurtulamamış ve benim arkadaşım çok da başarılı olmuş dedim.
Sevgiyle kal.

meleginmarifetleri dedi ki...

Oklava alıp onlara açmayı öğretsen nasıl olur acaba işi kıvırabilirlermi?
ellerine sağlık canım by..

filiz dedi ki...

Bizim kadinlarimiz nasilda marifetli
Cok guzel olmus canim muska boregin
Afiyet olsun,sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Eline sağlık :)
Çareler tükenmiyor değil mi?

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

CANIM BENİM İNCİR REÇELİNE YAZDIĞIN YORUMDA BURDA İNCİR YOK DEMİŞSİN ÇOKDA SEVERİM DEMİŞSİN ARKADAŞIM YOLLAYABİLECEGİMİZ BİR YÖNTEM VARSA BEN SANA YAPILMIŞ OLARAK YOLLARIM CANIM BENİM SEN İSTE YETER
SEVGİLER

esengül dedi ki...

ooo şimdi çay içiyorum e yanında olsaydı bu börekten hiçte fena olmazdı :)
ellerinize sağlık arkadaşım,
iyi hafta sonu dilerim... :)

meliha dedi ki...

Ohh afiyetler olsun hemşerime nefiss görünüyor.
ellerine sağlık
öpüyorum.

feray dedi ki...

Canım alıştıklarını bulamamak böyle yaratıcılıklara neden oluyor.Ne güzel düşünmüşsün.
Ellerine sağlık.

Aysultan dedi ki...

Bence harika olmuş:)
inş. yufkada ulaşır birgün oralara ellerine sağlık.

mutfaktakizaman dedi ki...

demokraside careler tukenmezz:)))
nefis olmus nefis...