29 Ocak 2010 Cuma

mayali sigara poacasi

  Buz gibi soguk bir aksamdan hepinize kucak dolusu sicacik selamlar.malum uzunca bir suredir yeni birseyler eklemedim sizde asureyi gormekten bunaldiniz:)yoklugumda beni merakeden etmeyen herkeze cok tesekkurler sukurler olsun bir sorunum yok sadece kisa bir mola dinlenme sureci diyelim.
 Tarifime gelince anne onayli harika bir lezzet.

   Malzemeler:
  1 sb ilik sut
  2 corba kasigi zeytin yagi
  1 yumurta(aki icine sarisi disina)
  1 kucuk yas maya
  1 tatli kasigi tuz
  1 tatli kasigi seker
  3 3.5 su bardagi kadar un
  icharcta ben peynir kullandim damak datina gore degistirile bilir.
  100 gr tereyagi ara katlarini yaglamak icin.

    Mayayi ilik sut ve sekerle kabarmaya birakip un tuz yumurta ve kabarmis mayali sutumuzu ele yapismayan tabiriyle kulakmemesi sertliginde hamurumuzu hazirlayip 3 parcaya ayiralim her parcayi kendi arasinda uc parcaya ayirip 50 60 cm genislikte acip eritip soguttugumuz yagimizi ilk ve ikinci kata surup en us kata ic harcimizi koyalim .yufkamizi 12 parcaya ayirip icini koyalim sigara boregi gibi saralim kalan iki  parcayi da ayni sekilde hazirlayalim mayalanmasi icin 1 saat kadar bekleyip yumurtasini surup corek otunu serpelim firina verelim .sonrasimi afiyetle yemek.
Hepinize sicacik mutlu hafta sonlari diliyorum.

16 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Hoşgeldin canım. Umarım bu kadar uzun gitmezsin bir daha:)

Mayalı şeylere bayılırım. Ellerine sağlık..

karamel mutfak dedi ki...

hosbulduk papatya prensesim bazen tum yuklerimizi cikarip asmak istriz benimkide bir nevi oyle oldu diyelim insallah birdaha bu kadar uzun olmaz diyelim:)

hanife dedi ki...

özlettin kendini ,ama sağlık olsunda önemli olan o eline sağlık poğaça nefis görünüyor

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

İyi olmanıza sevındım daım olsun..
Ellerınıze sağlık.
Sevgilerle..

Zehra Gürgen dedi ki...

Özlettin kendini ama olsun önemli değil geldinya :)

sigara döreği harika görünüyor ellerine sağlık canım

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Uzun aradan sonra tekrardan merhabalar...Poğaçalan nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...

http://www.gonuluncelezzetler.com/

lezzet sefasi dedi ki...

Kokusu buraya kadar geldi,Ellerine saglik canim.
Sefa

defneylebirlikte dedi ki...

ellerine sağlık.nefis göürünor.afiyetler olsun...sevgiler...

aysemmutfakta dedi ki...

Hoşgeldin canım...
Ayrıca ellerine sağlık sevgiler!!

CAHİDE dedi ki...

Seni tanımak ne güzel,ama durumuna üzüldüm doğrusu.Memleketten uzak kalmak çok zor.Allah yardımcın olsun.
Poğaçan çok güzel ellerin dert görmesin canım...

susamcorekotu dedi ki...

tatlım biz sıkılmadık merak etme sen iyi ol yeter anne onayı çok önemli bu yüzden harikadır eminim, benden de sana sıcacık selam ve sevgiler

Mahperi dedi ki...

Hoşgeldin canım. Özlettin kendini.
Poğaça nefis görünüyor.

Pembe Dusbahcesi dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN;

SEVGİLİ ARKADAŞLAR düşbahcesi.blogspot.com ve pembetatlar.blogspot.com TARAFINDAN HAZIRLANMIŞ OLAN HEDİYEŞLE ETKİNLİĞİNE
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ DAVET EDİYORUZ...
1 ŞUBAT 2010- 28 ŞUBAT 2010 TARİHLERİ ARASINDA ORTAK BLOGUMUZ OLAN pembedüşbahcesi.blogspot.com 'DA BAŞLATACAĞIMIZ ETKİNLİĞİMİZDE BİZİ YALNIZ BIRAKMAZSANIZ ÇOK SEVİNİRİZ...

HAYDİ ARKADAŞLAR HEDİYELEŞELİM KAYNAŞALIM...

DETAYLI BİLGİ İÇİN:pembedüşbahcesi.blogspot.com adresine uğramanız rica olunur...

Küçük Sofra dedi ki...

Bloguma ziyaretin teşekkür ederim canım.
Çok güzel görünüyor poğaca. Şu soğuk hava da sıcacık bir demli çayla hayır diyemeyeceğm :)

Ellerine sağlık.

sarı mutfak-hande dedi ki...

çok güzeller tombik tombik
ellerine sağlık canım

umutluhayat dedi ki...

gerçekten çok güzel ellerinize sağlık