8 Şubat 2011 Salı

MEDOVIK yadaSMINTINA TORT ( RUS PASTASI)


Yazdan kalma gunler yasaniyor bir kac gundur biryandan hosuma gitsede bir taraftan da korkuyorum zira hic hayra elamet degil kis ortasinda bu memlekette 12  13 derce sicaklik yasanmasi .Gecen yillarala kiyaslamak mumkun bile degil normalde su gunlerde havanin -20 lerde olmasi lazimdi en az.Bu pastayi buraya geldigimden beri cok severek yiyoruz tabi onceleri nasil yapildigiyla ilgili hic bir fikrim yoktu daha sonra ise markette ve pastanelerde hazir yufkalarini bulmamla yapimi daha bir kolay hale geldi yufklari marketten alip hafif sutle isliyor ve bir kutu sivi kremsantinin icine bir kutuda yogunlastirilmis sutu ekleyip guzel cirpiyor her kata suruyorum sira  en az bir gece bekletmeye kaliyor ve tatatan pastamiz hazir.
Bu sefer nasil yapildi diyorsaniz tarif tamamen sevgili PEPELA ait olarak size aktariyorum cunki sizin benim gibi bu yufkayi hazir alma sansiniz olmaya bilir bir de ufak bir ayrintipepela pastanin ismini MEDOVIK olar yazmis buraki ismi ise SMINTINA TORT olarak geciyor ben her ikisinde yaptigim icin lezzetlerinin ayni oldugunu soyleye bilirim .
pastami yapali uzun sure olmustu ve arsivde usul usul bekliyordu resmi beyenmememden dolayi uzun zamandir eklememistim baktim hep yemek salata gittik bu ara bende araya  tatli biseyler girsin istedim.



tarif icin tik tik


18 yorum:

papatya68 dedi ki...

öncelikle resim hiç de fena değil canımcığım tadını da bilen biri olarak nefis göründüğünü söyleyebilirim ellerine sağlık ben yaptığım zaman da tadına bakan tüm misafirlerim ki kalabalıktı tarifini mutlaka istediklerini söylediler kendilerine papelamın adresini verdim bloğumda da yayınlayıp yardımcı oldum teşekkür ettiler:)
denemeyen kaldıysa üşenmesinler mutlaka denesinler afiyetle canım
sevgiler

mintininmutfağı dedi ki...

canım tadını bilen biri olarak bu pastaya tek kelimeyle şahane diyorum.mutlak deneesi gereken bir lezzet.sevgilerimle...ellerine sağlık

feray dedi ki...

Canım benim bende yaptım hala arşivde sıra bekliyor. Harika bir pasta gerçekten.Ellerine sağlık.
Sevgiler..

Betül KÖROĞLU dedi ki...

nefistir bilirim. ellerine sağlık canım.

sevgiler

lezzet sefasi dedi ki...

Ellerien saglik canim guzel gorunuyor.

sevda dedi ki...

pasta harika olmuş arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık enfes bir pasta olmuş bir dilimde bana varmı:))öpüyorum.

http://defneylebirlikte.blogspot.com/ dedi ki...

BEN DE DÜŞÜNMÜŞTÜM BUNU YAPMAYI.ELLERİNE SAĞLIK.TADI MÜTHİŞ OLMUŞTUR EMİNİM.AFİYETER OLSUN....

Kadına Dair Herşey dedi ki...

Merhaba,ellerinize sağlık,nefis gözüküyor,farklı bir yapımı varmış,bu arada çay saati etkinliği yapıyorum,beni yalnız bırakmazsanız sevinirim,62. Porselen demlik çay saati etkinliği için sizin ve o güzel ziyaretçilerinizin tariflerini bekliyorum,sevgiler
http://cafemis.com
http://cafemis.blogspot.com

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

canım ellerine sağlık...değişik bir pasta..bu arada havalarla ilgili geçen yıl ne kadar soğuk olduğunu yazdığın aklıma geldi..demek ki oralar da küresel ısınmadan nasibini almış..hadi hayırlısı...

Duygu Dunyasi dedi ki...

Cok guzel gozukuyor, gel ye beni der gibi.

Hayat Cafe dedi ki...

Nasıl merak ettim bu pastayı bir bilsen..
Harika göründüğüne göre lezzetini tahmin etmek hiç zor değil.
Ellerine sağlık canım arkadaşım.
Öpüyorum.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bende yapıcm ama ne zaman bende bilmiyorum:)
ellerine sağlık canımm:)
sevgiler..

pelince dedi ki...

Bu pastayı bende çok beğenmiştim,ama yapamam diye yanına bile yaklaşmadım;))
senin ellerine sağlık,afiyetler olsun...

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

bende çok beğenmiştimbu pastayı çok güzel görünüo..

hdidem95 dedi ki...

pepelamda gördüğümden beri hep denemk istiyorum ama hala zaman bulamıyorum ne güzel görünüyor ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler

CAHİDE dedi ki...

Bu pastanın yapımı zor gibi geldi bana.Ama görüntüsü çok nefis bir pasta olduğunu anlatıyor.
Ellerine sağlık canım...

mintininmutfağı dedi ki...

CANIM Bİ İYİAKŞAMLAR DEMEK İSTEDİM SANA.SEVGİLER SUNMAK İSTEDİM.ALLAHA EMANET OL ARKADAŞIM